Pappardelle

Am besten könnte man die breiten Nudeln wohl als extrabreite Bandnudeln beschreiben. Die Pappardelle stammt aus der Toskana in Italien. Im Norden Italiens isst man gerne kräftig und auch gerne mit Fleisch und deftigen Soßen. Eine der Spezialitäten und gleichzeitig auch ein Klassiker zu Pappardelle sind Gerichte mit Wild, wie die „Pappardelle con sugo di cinghiale“.

 

Oswalds Pappardelle 

  • Füllmenge: 250g
  • Zutaten:  Hartweizengries, 30% Frischeier (7 Stück je Kg), Trinkwasser;
  • Zubereitung: 8 - 10 Minuten in Salzwasser kochen. 
  • Allergene: A, C;l

 

Hersteller:

Georg Oswald GmbH

 Sonnhalberweg 19

9400 Wolfsberg.

Pappardelle

Artikelnummer: 0020
€ 2,90Preis
inkl. USt